Oggi facciamo una digressione torinese, perché se passaste di lì, mi sentirei di consigliarvi vivamente di andare a mangiare alle Quadre. Noi ad esempio abbiamo fatto il tris di primi perché oltre ai ravioli rossi con gorgonzola e noci abbiamo dovuto mangiare per forza due volte le tagliatelle con ragù di salsiccia al porto e nocciole. Ottime. E poi uno zabaione freddo al moscato con cioccolato caldo e cantucci non ce l’ha tolto nessuno. Dettaglio non irrilevante, pane, grissini, cracker, pasta…è tutto fatto da loro e si sente.
Il posto è molto essenziale e piacevole, molto legno e menù in carta e cartone, di cui a breve mi stamperò una pagina da regalare a mia figlia “Quando ero bambino il menù della mia famiglia era composto da due scelte: prendere o lasciare”. Buddy Hackett
Ma qui non viene da lasciare niente.
Come dicono loro, a pranzo [Q] propone sempre piatti diversi.
“Cambiamo il menù molto spesso, per permettervi di gustare tutti i giorni una cosa diversa.
Ci sono cose che non vi facciamo mai mancare:
Ci sono sempre alternative per vegani, vegetariani e celiaci.
C’è sempre un piatto di pasta.
C’è sempre un’opzione leggera.
C’è sempre, naturalmente, un bicchiere di vino per chi lo vuole.
E soprattutto c’è una cosa che non cambia: le materie prime sono di stagione!
Per scoprire il menù di oggi, dovrai venirci a trovare…
Orari
lunedì: 12:00 – 15:00
dal martedì al giovedì: 12:00 – 15:00; 18:00 – 23:00
venerdì: 12:00 – 15:00; 18:00 – mezzanotte
sabato: 18:00 – mezzanotte
la cucina è aperta dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 23
chiuso la domenica
per prenotare:
+39 011 7650373
+39 347 8003747
contact@quadrefood.it
