Articoli rivista notizie

LA BAGNA CAUDA

Torna, in sicurezza, il Bagna Cauda Day, iniziativa autunnale che da anni scalda le serate di molti estimatori del tipico...
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Articoli rivista notizie

OSCAR… ALLA SOSTENIBILITÀ

Da 63 anni in Italia viene attribuito uno speciale “premio Oscar” per l’Imballaggio. Quest’anno protagonista principale è stata la sostenibilità, con...
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Articoli rivista notizie

LAUREA IN FOOD SYSTEM

L’European Institute of Innovation &Technology (EIT) è un ente che facilita lo sviluppo di partenariati europei tra enti di ricerca,...
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Articoli rivista alimentazione e salute

IPERURICEMIA

Nell’iperuricemia risultano alti gli acidi urici nel sangue. La prima cosa che il medico suggerisce è di ridurre le proteine...
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Articoli rivista ricette e strumenti

ACQUA DI MARE

L’uso gastronomico e alimentare dell’acqua di mare, sia per la cottura sia per la conservazione dei cibi, ha sempre più...
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Articoli rivista prodotti e punti vendita

L’ANICE

Con il nome di anice s’indicano piante diverse dal punto di vista botanico ma accomunate dall’aroma che ricorda i semi...
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Articoli rivista ricette e strumenti

PIZZA MIAGOLANTE

Una proposta divertente che piacerà a tutti per il sapore, e in particolare ai bambini per l’aspetto. Visto che è...
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Articoli rivista cultura e aneddoti

UN BANCHETTO LETTERARIO

“Comunque sia, lui andava matto per i gamberetti essiccati e il cavolo, o il cavolo con i gamberetti essiccati, che...
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Articoli rivista notizie

VITAE

Una vigna urbana, degli orti, una lunga passeggiata verde, ma anche edifici avveniristici che ospiteranno uffici e un centro di ricerca:...
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Articoli rivista la ricerca in italia

L’EVOLUZIONE DEL TAPPO

L'Azienda Agricola Brezza, proprietaria di vigneti in Barolo già dal 1885, conta più di venti ettari di terreno vitato nelle Langhe e principalmente...
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