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Posts Tagged “vino”

L’UVA: UN FRUTTO DI-VINO

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Diceva un pesco altero all’uva: “Oh, sciagurata, tu finirai calcata!” Gli fu risposto: “È vero; ma, all’uom che mi calpesta, fo’ poi girar la testa”         Lo scriveva Luigi Carrer nei primi decenni dell’800 per celebrare la magia di un frutto capace di regalare freschezza e soddisfazione al palato quando lo gustiamo…

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UN VINO DA NOBEL

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Josephine, come la nonna francese, per tutti Gipi, è la figlia minore di Marco De Bartoli, un vignaiolo controcorrente. Nelle campagne marsalesi, tra fichi d’India, ulivi e bouganvillea, si trova il Baglio Samperi, sede della Cantina De Bartoli. Fondata nel 1978 da Marco De Bartoli, appartenente a una storica famiglia di produttori di vino, la…

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LIBIAMO, NE’ LIETI CALICI

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Quello che succederà domani non lo sappiamo, ma intanto possiamo certamente – e finalmente – goderci questa pausa di benessere. Non abbiamo visto la primavera, ma l’estate è alle porte. In questi mesi, non so se per voi è stato lo stesso, per me è stato più difficile del solito concedermi dei piaceri, come se…

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LE FREQUENZE DEL BENESSERE

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Sono tanti gli studi dedicati ad indagare gli effetti della musica sugli esseri viventi. Considerata doping per gli atleti negli stadi, ma anche sottofondo necessario a meditazioni e training autogeno, possibile strumento terapeutico per alcune patologie e disturbi comportamentali (musicoterapia), addirittura usata, sfruttando le vibrazioni prodotte dalle basse frequenze, come “massaggio” profondo di tessuti e…

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IL GIUSTO VIZIO

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È questo il momento di aiutarci. Di riposarci, leggere, scegliere e darci una mano. Per tutti noi obbligati a casa è l’occasione per fare cose che abbiamo passato mesi a rimpiangere di non avere il tempo di fare, cambiare ritmi, prendere in considerazione cose nuove, qualche vizio che ci ripaghi dello stress che stiamo vivendo….

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IN PARADISO

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“Ma ciò che più m’impressiona sono quelle strade bianche accecanti che si annodano attorno alle colline di Val d’Orcia come nelle fiabe del ‘cammina e cammina” e le strane geometrie dei cipressi, a volte solitari a volte a coppia o a cerchio, che svettano dal nulla. L’emozione è forte. Non ho mai visto un paesaggio…

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QUADRE

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Oggi facciamo una digressione torinese, perché se passaste di lì, mi sentirei di consigliarvi vivamente di andare a mangiare alle Quadre. Noi ad esempio abbiamo fatto il tris di primi perché oltre ai ravioli rossi con gorgonzola e noci abbiamo dovuto mangiare per forza due volte le tagliatelle con ragù di salsiccia al porto e nocciole. Ottime....

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MOST – WINE & CAVA INTERNATIONAL FILM FESTIVAL

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Abbiamo scoperto anche noi solo quest'anno che cos'è il MOST e ve lo raccontiamo in due parole. Si tratta di un Festival cinematografico internazionale dedicato ai migliori lavori audiovisivi dedicati a vinicoltura, vino e cantine. Allo stesso tempo, il festival mira a promuovere il buon cinema proiettando film inediti di grandi autori. Ospitato nella regione catalana Penedès e dal...

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WINELIVERY: LA STARTUP MILANESE CHE RINFRESCA IL MONDO DEL VINO (e non solo)!

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Chi non è arrivato a quel giovedì sera in cui, tornati a casa dopo una lunga giornata di lavoro, si vuole solo bere un buon calice di vino e, magari, guardare un bel film in compagnia? E in questi casi.. chi ha voglia di andare al supermercato a comprarlo? (sempre che sia aperto…). Per questi...

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OCOA BAY: IL PRIMO VIGNETO DEI CARAIBI

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    In materia di vino non è immediato pensare alla Repubblica Dominicana, e invece il paese ospita nella suggestiva Baia di Ocoa, a sud dell’isola, il primo e unico vigneto dei Caraibi. Dall'uva coltivata è stato scelto di ottenere tutte e 3 le possibili tipologie di vino: rosso, bianco e rosato. Pare si tratti di vini speciali,...

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