Posts Tagged “vino”
Diceva un pesco altero all’uva: “Oh, sciagurata, tu finirai calcata!” Gli fu risposto: “È vero; ma, all’uom che mi calpesta, fo’ poi girar la testa” Lo scriveva Luigi Carrer nei primi decenni dell’800 per celebrare la magia di un frutto capace di regalare freschezza e soddisfazione al palato quando lo gustiamo…
Josephine, come la nonna francese, per tutti Gipi, è la figlia minore di Marco De Bartoli, un vignaiolo controcorrente. Nelle campagne marsalesi, tra fichi d’India, ulivi e bouganvillea, si trova il Baglio Samperi, sede della Cantina De Bartoli. Fondata nel 1978 da Marco De Bartoli, appartenente a una storica famiglia di produttori di vino, la…
Quello che succederà domani non lo sappiamo, ma intanto possiamo certamente – e finalmente – goderci questa pausa di benessere. Non abbiamo visto la primavera, ma l’estate è alle porte. In questi mesi, non so se per voi è stato lo stesso, per me è stato più difficile del solito concedermi dei piaceri, come se…
Sono tanti gli studi dedicati ad indagare gli effetti della musica sugli esseri viventi. Considerata doping per gli atleti negli stadi, ma anche sottofondo necessario a meditazioni e training autogeno, possibile strumento terapeutico per alcune patologie e disturbi comportamentali (musicoterapia), addirittura usata, sfruttando le vibrazioni prodotte dalle basse frequenze, come “massaggio” profondo di tessuti e…
È questo il momento di aiutarci. Di riposarci, leggere, scegliere e darci una mano. Per tutti noi obbligati a casa è l’occasione per fare cose che abbiamo passato mesi a rimpiangere di non avere il tempo di fare, cambiare ritmi, prendere in considerazione cose nuove, qualche vizio che ci ripaghi dello stress che stiamo vivendo….
“Ma ciò che più m’impressiona sono quelle strade bianche accecanti che si annodano attorno alle colline di Val d’Orcia come nelle fiabe del ‘cammina e cammina” e le strane geometrie dei cipressi, a volte solitari a volte a coppia o a cerchio, che svettano dal nulla. L’emozione è forte. Non ho mai visto un paesaggio…
Oggi facciamo una digressione torinese, perché se passaste di lì, mi sentirei di consigliarvi vivamente di andare a mangiare alle Quadre. Noi ad esempio abbiamo fatto il tris di primi perché oltre ai ravioli rossi con gorgonzola e noci abbiamo dovuto mangiare per forza due volte le tagliatelle con ragù di salsiccia al porto e nocciole. Ottime....
Abbiamo scoperto anche noi solo quest'anno che cos'è il MOST e ve lo raccontiamo in due parole. Si tratta di un Festival cinematografico internazionale dedicato ai migliori lavori audiovisivi dedicati a vinicoltura, vino e cantine. Allo stesso tempo, il festival mira a promuovere il buon cinema proiettando film inediti di grandi autori. Ospitato nella regione catalana Penedès e dal...
Chi non è arrivato a quel giovedì sera in cui, tornati a casa dopo una lunga giornata di lavoro, si vuole solo bere un buon calice di vino e, magari, guardare un bel film in compagnia? E in questi casi.. chi ha voglia di andare al supermercato a comprarlo? (sempre che sia aperto…). Per questi...
In materia di vino non è immediato pensare alla Repubblica Dominicana, e invece il paese ospita nella suggestiva Baia di Ocoa, a sud dell’isola, il primo e unico vigneto dei Caraibi. Dall'uva coltivata è stato scelto di ottenere tutte e 3 le possibili tipologie di vino: rosso, bianco e rosato. Pare si tratti di vini speciali,...