Luca Mauri, chef patron, conquista gli ospiti con la sua cucina creativa. Grande attenzione alla scelta delle materie prime: dal pescato del Mediterraneo, alle carni italiane provenienti da filiere garantite, ai prodotti bio del territorio. Ogni portata è veramente originale: mai più di 5 ingredienti per piatto. Cotture brevi e a basse temperature. Qui la cucina è “slow cooking” e porta la natura nel piatto.
orari di apertura:
dal lunedì al venerdì, dalle 12.00 alle 14.30 e dalle 20.00 alle 22.30
sabato dalle 20.00 alle 22.30
domenica chiuso
www.adialice.it
