Festa della Repubblica |

Posts Tagged “Festa della Repubblica”

IL CIBO E LA COSTITUZIONE

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Roberto Benigni l’ha definita la Costituzione più bella al mondo non più tardi di qualche anno fa e noi, oggi, ci sentiamo in qualche modo di accodarci a questo giudizio. Complessa, difficilmente riformabile, frutto dell’unico grande compromesso nella storia del Paese tra le forze politiche italiane, la Costituzione italiana contiene un respiro di libertà ineguagliabile…

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LA RESISTENZA IN CUCINA

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Come ben sappiamo, il Covid-19 e il periodo forzato di lockdown hanno messo duramente alla prova il nostro popolo in ogni settore. Le italiche virtù (un modo un po’ antiquato per dire che non ce la caviamo affatto male!) come la resilienza e la pazienza sono state certamente le più coinvolte. Tuttavia, è proprio nelle…

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50 TOP ITALY 2020

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La figura stereotipata dell’italiano medio prevede una speciale capacità di fare le cose in ritardo e una leggera tendenza all’autocelebrazione. Si potrebbe rispondere con un discreto elenco di difetti facilmente attribuibili ad altri popoli (alcuni più degli altri), ma non creeremo alcun incidente diplomatico, qui. Il Governo può tirare un sospiro di sollievo.    …

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PACCHERI TRICOLORE

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L’articolo 12 della Costituzione italiana recita: La bandiera della Repubblica è il tricolore italiano: verde, bianco e rosso, a tre bande verticali di eguali dimensioni. Con questa nostra ricetta vogliamo celebrare la nostra bandiera, dove il verde ricorda i nostri prati, il bianco ricorda le nevi perenni e il rosso il sangue sparso durante la…

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LA PASTA

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Nell’immaginario collettivo mondiale, accanto alla pizza, il piatto più rappresentativo del nostro Paese è la pasta. Come la storia ci insegna, l’italianità non è sempre esistita, ma si è costruita nel tempo con grandi sforzi (ancora oggi non abbiamo finito di lavorarci) e ha avuto bisogno di simboli che fossero mattoni imprescindibili dell’identità nazionale. La…

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LA DIETA NEL DOPOGUERRA

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Ogni tanto, in un percorso di vita, fa bene ricordare da dove si è partiti, soprattutto se questo riguarda un Paese come il nostro che, attualmente, occupa un posto di ambiziosa (e incompiuta) media potenza mediterranea. Quindi facciamo un passo indietro per capire quanto siamo fortunati oggi, nonostante tutte le problematiche e le idiosincrasie che…

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