Posts Tagged “america”

IL BRODO E GLI STATI UNITI

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Parliamo di questa cosa, perché gli americani son davvero bizzarri a volte. Pare che la storia sia questa: alcuni ricercatori dell’Università del Nebraska comunicano che il brodo di pollo ha poteri simili a quelli di alcuni antinfiammatori, le modelle trovano che sia il loro pasto perfetto, e in America e Inghilterra diventa un must have. Lo chef Marco Canora - siamo alla fine...

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THE RAMEN GIRL

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Film da vedere in quelle sere solitarie e un po' depresse d'autunno o inverno, che per senso di immedesimazione ci ridanno energia. Trama facile, pellicola molto ben fatta. Abby, giovane studentessa americana, viene lasciata dal fidanzato Ethan, col quale è a Tokyo. In cerca di rifugio e contatto umano, entra nel bistrot di ramen che si trova...

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APP

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Prenotare ristoranti, scoprire ricette innovative, ridurre gli sprechi, visitare musei: attorno cibo, territorio e energia  stanno nascendo tantissime app. Ve ne presentiamo alcune e aspettiamo anche da voi indicazioni in merito a quelle più innovative, utili o interessanti, dandovi un dato: secondo App Annie, un'agenzia specializzata in ricerche di mercato focalizzate sul mondo delle app, nel...

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CUCINARE CON IL POWER BLENDER

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La tecnologia che mi piace di più è quella dedicata alla cucina. Il blender Vitamix lo conoscete? È un super frullatore capace di macinare qualsiasi tipo di ingrediente, compresi quelli duri come i chicchi di caffè, ma anche preparare frullati, succhi, gelati, impastare... Se la cosa vi interessa, vi consiglio di leggervi il libro che gli dà...

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THE SAVOY COCKTAIL BOOK

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Ci avviciniamo all'estate e alla voglia di cocktail...E allora riscopriamo e vi proponiamo un libro storico: uno tra i primi volumi dedicati a vini, drink e cocktail! Scritto negli Anni 30, questo libro fa respirare tutto il fascino dell'epoca ripercorrendo l'invenzione di alcuni cocktail storici, svelando tantissime curiosità e aneddoti sui principali personaggi della cultura e dello spettacolo...

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THE SELFIE TAOSTER – IL TOSTAPANE CHE STAMPA SELFIES…

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Anche i toast possono diventare materiale base per un selfie...Una società del Vermont, Burnt Impressions (Vermont Novelty Toaster Corporation), ha recentemente messo in commercio un tostapane speciale. Che fa? "Stampa", bruciandola sul toast, l'immagine (o il selfie) che volete...La notizia potrebbe sembrane meno pittoresca sapendo che l'idea è nata proprio nella città che ha da pochi...

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LA VITA È UNA CROSTATA DI FRUTTA

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Ad Annette, cittadina del Texas, sono tutti in fermento per l'imminente Fiera della Torta. I preparativi coinvolgono tutti, anche Roxanne, 12 anni, mille pensieri che frullano nella testa e poca voglia di aiutare la madre a impastare, decorare, sfornare. E' lei che racconta, e il lettore la seguirà dalla fanciullezza al confronto con la cruda...

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LA PARTE PIÚ TENERA

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Ruth Reichl è la critica culinaria più famosa in America e ha un'abilità incantevole nel descrivere piatti e sapori. In questo libro fonde queste descrizioni a aneddoti autobiografici. Racconta dei suoi primi passi in cucina con la signora Peavey, la domestica dal passato aristocratico e con Alice, la cuoca caraibica, nonché dell'iniziazione vissuta a casa...

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I BISCOTTI DI BAUDELAIRE

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Questo libro esce in America nel 1954, con il titolo di "The Alice B. Toklas Cook Book". Ancora leggibilissimo, anzi, divertente e piacevole, è una raccolta di ricette e di ricordi, culinari e non. Si fondono aneddoti divertenti, opinioni su questioni gastronomiche ma anche artistiche, racconti di viaggi tra Francia e America e di pranzi...

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DIGIUNARE, DIVORARE

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Un fratello e una sorella che vivono in due contesti molto diversi: Arun in America per studiare, Uma in India con i genitori. Verso Arun viaggiano uno scialle e una confezione di tè, spediti da casa, per confortarlo. il soggiorno lontano da casa con la familiarità del loro calore e dei loro profumi. Distanti migliaia di...

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