Posts Tagged “ricerca”
Caterwings è la piattaforma che da un paio di anni offre a uffici ma anche a privati in cerca di soluzioni flessibili, rapide e di qualità, la panoramica dei migliori servizi catering della propria città. Da poco, al fine di perfezionare il servizio offerto, ha realizzato un'importante analisi che mette a confronto, paese dopo paese, il...
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Cinquant'anni dopo la "scoperta" da parte del biologo e fisiologo americano Ancel Keys del "triangolo della lunga vita", scienziati statunitensi tornano sul luogo del delitto. Curiosi e invidiosi, vogliono capire come mai nel fazzoletto di terra in cui domina la "dieta mediterranea", si concentrino così tanti ultracentenari. L'università americana prevede di condurre esami del sangue e studi genetici...
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Realizzare progetti per organizzare le produzioni alimentari in maniera sostenibile e soprattutto compatibile con l’ambiente sociale di alcuni pvs, non sempre è facile. Da qui alcuni storici insuccessi, d’iniziative che, oltre al clamore che possono aver suscitato, hanno avuto riflesso negativo e generato anche criticità nei rapporti tra stati e negli ordinamenti sociali interni di...
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Organismi geneticamente modificati (OGM) e il Network Europeo di Ricerca: un importante appuntamento dell'agosto di Expo Milano 2015, organizzato da Caffè Expo. Qui il programma.
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Identità agroalimentare, antropologia, memoria e consumo del cibo, rapporto tra mense e pluralismo religioso, etichette molecolari, sicurezza alimentare per i bambini: sono alcuni degli argomenti trattati dai dieci progetti di ricerca dedicati ai temi di Expo Milano 2015 e al territorio di Milano, a cui lavoreranno altrettanti giovani ricercatori finanziati con una borsa di studio da 20 mila euro ciascuno,...
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FUNCANJUICE è un consorzio di aziende e gruppi di ricerca europei appena creatosi al fine di presentare un progetto europeo nelle prossime calls Horizon2020, per promuovere processi e tecnologie realizzate in Italia nell'ottica della sostenibilità economica e ambientale e del recupero e valorizzazione degli scarti di lavorazione. In particolare, il progetto prevede la...
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