colazione |

Posts Tagged “colazione”

LE RICETTE DELLA SIGNORA TOKU

By |

Sentaro, uomo silenzioso e solitario, cucina dolcetti tipici giapponesi simili a pancakes ripieni, in un piccolo chiosco cittadino. Lo fa per ripagare un debito contratto. La sola compagnia che tollera è quella di una ragazzina senza mezzi, cui regala i dorayaki non perfettamente riusciti. Un giorno, una vecchia signora di nome Toku si presenta da lui...

Read more »

NOI E IL CIBO

By |

Le abitudini e i comportamenti alimentari sono condizionati da molte variabili (che comprendono aspetti, psicologici, relazionali, simbolici di gusto…) che sono elementi importanti perché i loro effetti incidono sul nostro stato di benessere. “L’animale si nutre – l’uomo mangia”. Potrebbe essere compreso in questa massima di Brillat Savarin, famoso politico e gastronomo francese nato nel 1755, il...

Read more »

IL GIRO DEL MONDO A COLAZIONE

By |

La cucina etnica ormai è entrata in molte case italiane. Nel Bel Paese stiamo imparando anche a cucinare a casa gli involtini primavera. Ma chi di voi ha mai pensato di fare colazione con zuppa di legumi o, appunto, involtini primavera? Ecco alcuni esempi di cosa si trovare sulle tavole del mondo alle 7.00 del...

Read more »

COLAZIONI BULGARE, WHAT’S ABOUT IT?

By |

C’erano una volta le bellissime colazioni di food blogger e non. Perfezione geometrica, tavoli meravigliosi, tazze in porcellana antica, tovaglioli delicati della nonna, torte fatte a mano senza conservanti, latte intero, scremato, parzialmente scremato e di soia, frutta tagliata col righello di colori perfettamente in tinta con tutto il resto. No. No. No. Non può essere...

Read more »