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Posts Tagged “asparagi”

ASPARAGI E IMMORTALITÀ DELL’ANIMA

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Cosa lega in effetti gli asparagi, nel loro breve viaggio dal campo alla tavola, all’immortalità dell’anima? Una domanda intrigante che Campanile sviluppa attraverso pagine di sagaci elucubrazioni, di geniali intuizioni, di arguti sillogismi, di appassionanti riflessioni sull’essere e il divenire, per arrivare a una sola conclusione inconfutabile (caso mai a qualcuno venisse in mente di…

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STRACCETTI DI POLLO SU CARPACCIO DI ASPARAGI E MANDORLE

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Grazie al libro “PIATTI FREDDI” di Valentina Cordioli (Moka Libri) e alla nostra Chiara Caprettini, assaggiamo una prelibatezza. Se non conoscete la nostra super foodblogger di Torino, Chiara, dovete assolutamente rimediare! Un modo facile è andare a sbirciare il suo blog è nordfoodovestest, un luogo in cui scoprire tradizioni, luoghi, ricette che danno al cibo...

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INSALATA DI ASPARAGI E CARCIOFI IN SALSA DI YOGURT

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Ecco un'altra ricetta particolare ma abbastanza facile, pensata per chi ama le verdure e ha voglia di mangiare bene. Leggera ma nutriente, perché le tante verdure verdi che la compongono vanno unite a una salsa a base di yogurt e gherigli di noce, potrebbe soddisfare palati molto diversi. I sapori si fondono bene, pur non...

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