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PROBIOTICI: I BATTERI AMICI

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Un successo che non accenna a diminuire quello dei probiotici che, comparsi sul mercato una decina di anni fa, sono diventati ormai un’abitudine fissa per moltissimi italiani (circa il 41%). I banchi frigorifero dei supermercati sono infatti zeppi di prodotti arricchiti con fermenti probiotici come yogurt, latti fermentati, creme, formaggi e bevande varie con un’offerta ampia...

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