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LA FRAGOLA

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Chiamiamo fragola la parte commestibile della pianta Fragaria vesca; in realtà non è un frutto, ma l’ingrossamento del ricettacolo del fiore. I frutti veri e propri sono i cosiddetti acheni, ossia i semini gialli sulla superficie. Era conosciuta già all’epoca dei Romani, che per il suo profumo la chiamavano “fragrans”. Spontanea nel sottobosco, dove nasce…

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