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Il Progetto prende ispirazione dalle parole chiave di tutta l'esperienza di Slow Food: pulito, buono, giusto. Gli orti sono modelli concreti di agricoltura sostenibile, attenti alle diverse realtà (ambientali, socio-economiche e culturali) e facilmente replicabili. Si tratta di orti scolastici, comunitari, familiari. Saranno orti buoni, perché vogliono garantire prodotti freschi e genuini, che...