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BACI DI BARBABIETOLA ROSSA

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Esistono diverse cultivar di barbabietola: da zucchero, da orto, da foraggio per il bestiame. Quella rossa è comunemente conosciuta anche come rapa rossa. È la versione salata dei baci di dama, ideale per un aperitivo o per accompagnare piccoli antipasti sfiziosi.         Ingredienti (per circa 30 baci)   Per l’impasto: – 100…

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