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Posts Tagged “alta cucina”

JAMANTÈ

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Fosse solo per la sua straordinaria bellezza, la città di Polignano merita una visita. Non è un caso, infatti, che proprio qui, tra pittoreschi vicoli e affacci sul mare, Domenico Modugno abbia cantato quel blu dipinto di blu che lo ha reso famoso nel mondo. È in questo scenario incantevole che si inserisce Jamantè, il…

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LA CUOCA DEL PRESIDENTE

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Gli episodi inaspettati che cambiano la vita li sogniamo un po' tutti. Per Hortense Laborie, cuoca rinomata che vive nel Périgord, il giorno magico è certamente quello in cui, con sua grande sorpresa, il Presidente della Repubblica la nomina responsabile della cucina dell’Eliseo riservata alla preparazione dei suoi pasti personali. Nonostante le naturali gelosie degli chef che...

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VITA NOVA

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Immerso nel verde, poco più di un anno fa è nato nel bresciano un nuovo ristorante. Piccolo, curato e in mani giovanissime, propone piatti elaborati ma non pretenziosi e menu speciali per intolleranti. Il ristorante “Vita Nova”, pensato e voluto dal 29enne bresciano Roberto Giannoni, ex studente di Medicina “convertitosi” qualche anno fa allo studio dell’alta cucina,...

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