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RISO D’AUTORE

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Perfetto come piatto unico, riso, patate e cozze è una pietanza tipica della tradizione culinaria pugliese, preparata per l’occasione dal nostro illustratore Libero Gozzini. Vi abbiamo presentato Libero a dicembre 2017, quando ci aveva aperto le porte di casa e parlato della sua altra grande passione, la cucina. Perché, anche se tutti lo conoscono come un…

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