THE GREAT ITALIAN

La voce di Gualtiero Marchesi e le testimonianze dei tantissimi cuochi che hanno accompagnato la sua carriera, per ripercorrere attraverso immagini una vita intera. Questo il film distribuito da Twelve Entertainment dedicato a quello che ad oggi è il cuoco italiano più noto al mondo.  Si parte dagli anni ’30, quelli dell’Albergo Mercato di Milano gestito dalla famiglia del Maestro, passando per San Zenone, luogo di origine di Gualtiero, per poi attraversare gli anni di apprendistato all’estero, in particolare in Francia, e arrivare al ritorno a Milano, negli anni ’70 e quindi alla nascita del suo leggendario ristorante in via Bonvesin de la Riva, il primo ristorante italiano ad ottenere, nel 1985, le tre stelle Michelin.

 

 

 

 

Una colonna sonora originale, composta dal violoncellista Giovanni Sollima, l’immersione visiva tra le città care al Maestro, da Milano a Venezia, da Trieste a Firenze, gli ingredienti fondanti della sua cucina e l’esecuzione dei suoi piatti più famosi, rendono il film, per chi è appassionato al tema o al personaggio, anche molto emozionante.

 

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