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Posts Tagged “vini”

GEA, UN VINO DA SCOPRIRE

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Siamo abituati, almeno in Italia, a dare valore e apprezzare vini regionali la cui storia e qualità sono parte integrante della notorietà e magia di certi territori: dal Ferrari al Barolo, dal Brunello al Primitivo di Manduria, passando per tantissimi altri. Sono vini blasonati, e a ragione. Ma d’altro canto alcuni dei nostri vitigni, grazie…

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GANS BURGERLAND – IL FESTIVAL DELL’OCA

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Conosciamo tutti l'Oktoberfest, e se ci dovessero chiedere quali sagre autunnali mitteleuropee conosciamo, credo sarebbe la prima a venirci in mente. Ma ce n'è un'altra che varrebbe la pena di andare a scoprire, e in quanto a tradizione non è da meno! L'austriaca Gans Burgenland, in italiano "festival dell'oca". Da inizio ottobre fino a dicembre...

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L’OSTERIA DEL PORTONE

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L'Osteria del Portone è stata sicuramente una delle migliori scoperte degli ultimi mesi. E non solo perché il posto è bello, accogliente, comodo, silenzioso, insomma quello che tutti vorremmo trovare per pranzare o cenare in pace, ma soprattutto perché si mangia molto bene e si è "accompagnati" nell'esperienza che si fa. Luca e Mara, una giovane...

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FRANCIACORTA IN BIANCO

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La Franciacorta, nota ai più per i vini, ospiterà anche quest'anno, per la XXI volta, la nota rassegna a tema latte e derivati. I formaggi - vaccini, caprini, erborinati, affumicati - provenienti da tutta Italia, costituiranno il cuore della manifestazione, che dedicherà però spazio, anche, a vini e birre artigianali.         Per maggiori informazioni, programma e biglietti:...

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DAI VINI ESTREMI ALLA VENDITA “EN PRIMEUR”

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Se volete sapere di che si tratta, ecco. Lo facciamo in poche righe. Nel 2013 è stato realizzato per la prima volta "Vini da Terre Estreme", un evento nato con l’obiettivo di valorizzare e far conoscere ai professionisti del settore, ai consumatori e agli appassionati di enogastronomia vini prodotti con uve coltivate in zone sconosciute, geograficamente impervie;...

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CATERINA CUCINA E FARINA

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Toni minimalisti, ampia cucina a vista, atmosfera soft, in questo locale dal design pulito e curato anche nei particolari. Non l'abbiamo visto subito, perché...ci abbiamo cenato al buio, bendati, in una serata di analisi sensoriale organizzata dallo chef.  La proposta di piatti è ricchissima: si va dalle paste fresche, alla pizza, dagli hamburger ai salumi e formaggi....

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IL MENÙ DELLE FESTE

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Fin dalla vigilia di Natale l'impegno appare gravoso poiché, come si sa, in molte regioni del centro e del sud del nostro Paese, è proprio quella la vera festa natalizia ed anche i più piccoli vi partecipano fino ad ora tarda in attesa della mezzanotte, per i consueti regali e, quindi, la sequenza delle portate...

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