Posts Tagged “vegan”

FLOWER BURGER E I COLORI DEI SORPRENDENTI PANINI VEG

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Rosso, anzi magenta, come certe ciliegie mature e lucide piene di succo, o come certi fiori fucsia carichi di quella particolare energia esplosiva della primavera o dell’estate. Azzurro, anzi cyan, colore spettacolare del cielo e del mare ma raro in campo alimentare perché nascosto nelle profondità dell’oceano,  nella linfa dell’alga spirulina. Giallo puro come il colore acido del...

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NO VEGAN

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Luca Avoledo, biologo nutrizionista, ha scritto il libro che vi presentiamo per fare chiarezza sul tema "dieta vegana". Tantissime sono infatti le persone che, nel suo studio e sul suo blog che si occupa di salute, negli ultimi anni gli hanno posto domande su questo tema. "Se avete sentito che mangiare veg salva dal cancro, se volete...

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VEGAN STREET FOOD

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 Negli ultimi anni il cibo di strada si è conquistato ampio spazio all'interno dell'offerta gastronomica, grazie al suo approccio informale e al suo legame col territorio e con le culture alimentari dei diversi luoghi...Questo libro particolare affronta il tema da una  prospettiva inedita, quella vegan. Un volume almeno particolare che ci propone ricette sicuramente poco...

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ALOE VERA: NASCE IL GELATO CHE FA BENE ALLA SALUTE

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Il gelato, amatissimo d'estate, ma da tanti anche in inverno, sostituisce i pasti di diversi lavoratori, ma veramente salutare non è. Forse potremmo in realtà dire non era, prima del 2015. In concomitanza con Expo è infatti stato pensato e prodotto il gelato all'aloe vera, alimento dagli infiniti benefici per la salute. Forse per una volta gola...

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THANKSGIVING, C’È UNA NOVITÀ

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Il tradizionale tacchino ripieno al forno americano, servito su ogni tavola del paese il quarto giovedì di novembre, per il pranzo del Ringraziamento, sta imparando a volare. Volare via. Sembra infatti che l'aumento negli Stati Uniti dei fans di un’alimentazione vegana, e cioè  totalmente vegetale, stia trasformando il rituale di una delle feste più sentite...    ...

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