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Posts Tagged “tipici”

UN PANETTONE PER EXPO

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Il simbolo del Natale milanese va in mostra in piazza Mercanti, angolo piazza Duomo. Inaugurazione martedì 18 alle 10 a palazzo Giureconsulti, sede della Camera di commercio di Milano. Che cosa sarà esposto? Vecchie affiche per reclamizzare il tipico dolce di Natale della tradizione milanese; fotografie d’antan della lavorazione del «panetùn»; utensili, come il girello e la...

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ATLANTE SLOW FOOD DEI PRODOTTI ITALIANI – REPERTORIO DELLA PRODUZIONE GASTRONOMICA REGIONALE

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La storia dell'Italia a partire dai tantissimi prodotti tipici del nostro Paese, paesaggio per paesaggio, contesto culturale per contesto culturale, grazie a un racconto della  tradizione gastronomica italiana che curiosa fra i segreti di norcini, casari, panettieri e pasticcieri, per avvicinare i lettori alle  produzioni che caratterizzano il nostro territorio. Origini e particolarità dei prodotti...

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