Posts Tagged “terra”
Abbiamo incontrato all’anteprima milanese di Fiera Millenaria i protagonisti che ritroveremo a settembre a Gonzaga. Quest’anno la Millenaria, la manifestazione agricola più longeva d’Italia, celebra un importante traguardo, quello dei suoi primi 500 anni di vita. A raccontare la manifestazione è Giovanni Sala, Presidente di Millenaria. “Fiera Millenaria ha alle spalle un passato ricco di storia, nasce...
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Sono un po' di anni, forse già un decennio, che il fatto in casa ci affascina. Gli orti in particolare stanno vivendo un periodo di gloria. Orti in terreni condivisi, orti sui propri tetti e terrazzi. Ed ecco che Natalia Paciocchi, zoonoma e agronoma, ci viene incontro con un libro che accompagna il lettore alla...
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I documentari a tema cibo sono spesso molto piacevoli. Mi ricordo quasi con nostalgia tutti quelli che vedevo in gravidanza, non riuscendo nella realtà a cucinare e mangiare come al solito. In questo caso ci troviamo nel Parco delle Capanne di Marcarolo, in Provincia di Alessandria. L'area montuosa dell'Appennino è punteggiata di tanti villaggi, le...
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Come leggiamo sul sito educambiente.tv, tra gli articoli contenuti nella legge sotto il comune denominatore di misure di civiltà, si trova quello relativo a l’abbandono di mozziconi sul suolo pubblico, un problema da sempre trascurato ma dall’impatto ambientale grave, che da adesso potrà essere sanzionato con multe variabili dai 30 ai 300 euro. L’articolo 40...
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Il Progetto prende ispirazione dalle parole chiave di tutta l'esperienza di Slow Food: pulito, buono, giusto. Gli orti sono modelli concreti di agricoltura sostenibile, attenti alle diverse realtà (ambientali, socio-economiche e culturali) e facilmente replicabili. Si tratta di orti scolastici, comunitari, familiari. Saranno orti buoni, perché vogliono garantire prodotti freschi e genuini, che...
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