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Posts Tagged “storie”

LA STORIA DI CIÒ CHE MANGIAMO

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Grazie a Renzo Pellati facciamo un bel viaggio nella storia del cibo, scoprendo aneddoti e informazioni tanto divertenti quanto interessanti. Leggiamo ad esempio che i maccheroni sono nati nel deserto africano, il risotto alla milanese ha origini arabe e la cotoletta alla milanese è milanese davvero e non è arrivata da Vienna. Un libro che...

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IL SALTO DELL’ACCIUGA

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In questo libro Nico Orengo - seguendo una traccia antica e avventurosa, quella del commercio del sale e delle acciughe - racconta, ricorda, intreccia notizie storiche e storie di paese (tra cui spicca quella della Olga, misteriosa figura al centro di una vicenda di passione e di violenza), insegue mestieri perduti, odori  - tutto il...

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