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DALLA KOLA ALLA COLA, I SEGRETI DI UNA BIBITA

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Tutti bevono la cola, ma pochi sanno perché si chiama così. Noi l’abbiamo scoperto al Salone del Gusto di Torino Terra Madre. La kola è un frutto coltivato in Sierra Leone, diventato presidio Slow Food e venduto a un’azienda piuttosto conosciuta che produce bevande, e nello specifico la cola. L’uso dei frutti africani, oltre a...

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