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Posts Tagged “salato”

POCO MA BUONO

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Già l’Artusi scriveva che “il troppo salato è il peggior difetto delle vivande”; oggi, evitando il troppo, possiamo anche scegliere che tipo di sale usare. Al dì 5 grammi: questa è la dose giornaliera di sale consigliata dall’OMS. Mediamente, un italiano ne consuma il doppio. Dobbiamo imparare a limitarci e a far tesoro del vecchio…

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SALON DU CHOCOLAT

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Torna a Milano per la seconda volta, dopo il debutto dell'anno scorso, il Salon du Chocolat, manifestazione nata a Parigi nel 1994 dall’intuizione di Sylvie Douce e Francois Jeantet e da allora ripetuta e reinterpretata in tantissime città, ovunque nel mondo.         (In questi 22 anni sono stati organizzati 165 saloni, per...

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