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PILZWIDERSTANDSFÄHIGE

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Pilzwiderstandsfähige è una parola tedesca che si può tradurre con “resistenti ai funghi”. Non si tratta solo della Vitis vinifera ma di un’ibridazione con le viti di origine americana e asiatica. Risultato: i vitigni non hanno bisogno di trattamenti chimici in vigna. Per fare chiarezza, abbiamo intervistato Alessandro Sala, Presidente dell’Associazione Piwi Lombardia e titolare…

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