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Posts Tagged “piemonte”

LA BAGNA CAUDA

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Torna, in sicurezza, il Bagna Cauda Day, iniziativa autunnale che da anni scalda le serate di molti estimatori del tipico piatto piemontese. L’evento, promosso da 8 anni dall’Associazione Astigiani, raccoglie decine di ristoranti del Nord Italia che proporranno la loro bagna cauda nei due weekend del 27-28-29 novembre e del 4-5-6 dicembre. Viste le attuali restrizioni, molti…

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OSTENGA ORGANICS

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Quando un articolo inizia con una citazione, ci arriva da Chiara (nordfoodovestest.com), e anche le foto sono sue! Ci porta a scoprire una realtà giovane e molto interessante, Ostenga Organics. Un'azienda nata con l'intento di preservare un 'antica varietà di mais bianco piemontese, a rischio di estinzione. Ma leggiamo Chiara. "Nel mondo nulla di grande...

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TRATTORIA CUORE D’ORO

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Ci sono ristoranti blasonati, con chef stellati e design studiato nei minimi particolari. Ma ci sono anche piccole osterie e trattorie disperse sul nostro territorio, difficilissime da trovare a meno di suggerimenti e passa parola. Luoghi che hanno una vita lunghissima e sono quasi immutati da decine di anni. Se foste ad esempio sulla Milano –...

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