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Posts Tagged “natale”

CASSATA IN TERRINA

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Natalizia ma originale. Per suggerire un dessert insolito, ho pensato a una specialità siciliana, trasformata in una raffinata terrina, ricoperta di cioccolato.         Ingredienti (per 6/8 persone)   Per la pasta biscotto: – 6 uova – 110 g di zucchero – 120 g di farina – 1 bustina di vanillina   Per lo…

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PANETTONE E BOLLICINE

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In un’era così incerta, a Natale resta una certezza: il panettone. Abbiamo bisogno di conforto. Per questo, speriamo di poterlo accompagnare con bollicine, magari italiane e di qualità. Dolce tipico, declinato in varie versioni, dalle più fantasiose alle più classiche, il panettone è protagonista delle tavole italiane da sempre. Le iniziative legate a questo lievitato storico sono…

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NATALE NEL MONDO

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Alla scoperta dei riti natalizi in Finlandia, nel sud degli USA e in Russia, tre Paesi in cui abbiamo degli amici. Ma è solo un piccolo assaggio: il mondo è bello perché è vario. I Paesi nordici possono contare sull’atmosfera magica; quelli del sud sopperiscono con i profumi intensi di una cucina povera ma stuzzicante; in…

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DOLCE NATALE

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Chi ha figli o nipoti sa bene come l’attesa del Natale sia uno dei momenti più teneri e divertenti dell’anno: ci si può sbizzarrire a vestire a festa la casa con ghirlande, palline colorate e tanto altro; basta scatenare la fantasia! Fedeli al nostro nome, noi di CiBi abbiamo scelto di regalarvi qualche spunto facile…

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NATALE S’AVVICINA

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Questo sarà un Natale davvero particolare e, vista la situazione delicata del nostro Paese, potrà essere considerato come un “numero zero”, assolutamente diverso dalle feste degli anni passati. Molti negozi, ai quali eravamo affezionati e dove sapevamo di poter trovare i prodotti esclusivi di nostro gradimento, hanno purtroppo chiuso e dovremo ricercare nella grande distribuzione…

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LA CASCINA DI NATALE

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Riapre, dopo cinque mesi di lavori, l'Urban Center, lo spazio del Comune di Milano di Galleria Vittorio Emanuele, dedicato a convegni, incontri, dibatti, mostre e informazioni al pubblico, e torna ad accogliere le serate a tema organizzate da CiBi. L'11 dicembre daremo la possibilità a una cascina (Gaggioli) di  vendere in centro città i suoi prodotti natalizi,...

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IL MENÙ DELLE FESTE

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Fin dalla vigilia di Natale l'impegno appare gravoso poiché, come si sa, in molte regioni del centro e del sud del nostro Paese, è proprio quella la vera festa natalizia ed anche i più piccoli vi partecipano fino ad ora tarda in attesa della mezzanotte, per i consueti regali e, quindi, la sequenza delle portate...

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PLACIDO

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Bel tuffo indietro nel tempo, in una cinematografia in bianco e nero, iperrealista, alla quale siamo sempre meno abituati (e in fatti anche questo film non è facile da trovare), che sicuramente vale una visione. Nella Spagna franchista degli anni 50, un gruppo di anziane signore decide di organizzare per la vigilia di Natale una...

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