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OSTERIA DELLA BUONA CONDOTTA

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Matteo Scibilla, chef patron dell'Osteria della Buona Condotta, sa trasmettere emozioni attraverso i piatti della cucina lombarda che rivisita con grande personalità. Attento nella ricerca delle materie prime, scelte nel rispetto della stagionalità, sposa la filosofia "slow cooking"e declina con tocco da maestro tradizione e innovazione. Pulizia nei sapori e semplicità danno carattere ai suoi piatti che ripropongono...

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