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NUOVE FRONTIERE DEL COMMERCIO: IL SUPERMERCATO ETICO

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Con un occhio sull'esterno, selezioniamo le notizie relative all'agroalimentare che ci sembrano più interessanti. Il caso del "People's Supermarket". Il mercato culinario è sempre più attento, se non ossessionato, da prodotti “perfetti”: gradevoli al palato, ma soprattutto alla vista. Nelle grandi catene di supermercati, ma anche nei piccoli negozi cittadini, si buttano tutti quei prodotti che...

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