etichette |

Posts Tagged “etichette”

10 PROGETTI DI RICERCA FINANZIATI, DEDICATI AI TEMI DI EXPO

By |

    Identità agroalimentare, antropologia, memoria e consumo del cibo, rapporto tra mense e pluralismo religioso, etichette molecolari, sicurezza alimentare per i bambini: sono alcuni degli argomenti trattati dai dieci progetti di ricerca dedicati ai temi di Expo Milano 2015 e al territorio di Milano, a cui lavoreranno altrettanti giovani ricercatori finanziati con una borsa di studio da 20 mila euro ciascuno,...

Read more »

ARRIVANO I MAIALI VOLANTI: TRE MESI IN ALLEVAMENTO DA NOI E PRENDONO IL PASSAPORTO ITALIANO

By |

Il progetto della Commissione europea è preciso: «naturalizzare» maiali, pecore, capre e galline nati e cresciuti all'estero, dopo appena tre mesi di permanenza in Italia. Per fortuna il Parlamento Ue ha detto no con una risoluzione che invita l'eurogoverno a ritirare la proposta di regolamento. Di più: l'assemblea di Strasburgo sollecita l'esecutivo europeo a introdurre...

Read more »

ETICHETTE E INFORMAZIONI SUI PRODOTTI

By |

Un problema è avere il tempo di leggere tutte le etichette dei prodotti che compriamo, ma un altro è certamente la difficoltà di decifrazione. Ecco alcune informazioni generali. Sull'etichetta il primo ingrediente è il più abbondante, il secondo è più abbondante del terzo e così via. Tra gli ingredienti sono compresi gli additivi (coloranti, conservanti, antiossidanti,...

Read more »