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ENRICO BARTOLINI “CHEF DELLE STELLE”

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Leggendo questo titolo, si potrebbe pensare che Enrico Bartolini sia lo chef di personaggi dello spettacolo ma le “stelle” sono quelle della “Rossa” Michelin e sono tutte sue, sia nel “tristellato” ristorante di Milano sia in quelli esterni, tutti stellati.  È chiaro che Bartolini, autentico fuoriclasse della cucina, è anche un talentuoso imprenditore nel settore…

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