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Posts Tagged “educazione”

LA CUCINA, LUOGO DI EDUCAZIONE E CURA

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Cucinare è sempre, per tutti, sinonimo del prendersi cura di se stessi e degli altri. Per le persone con disabilità questa esperienza diventa occasione privilegiata di formazione, insieme di suggestioni che permette lo sviluppo di competenze utili alla vita di ogni giorno, possibilità concreta di affermare il proprio senso di appartenenza e di dare testimonianza dei…

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ANCESTRALE, LA BIRRA ANTI-SPRECO CHE NASCE DAL PANE

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Dall'incontro tra Slow Food Italia, il birrificio Alta Quota di Cittareale (Rieti) e Eataly è nata AncestrAle, la birra che impiega il pane raffermo per ottenere una bevanda dal sapore antico. L'originale idea di Roberto Muzi, consigliere nazionale di Slow Food Italia e formatore dei Master of Food, è stata sposata immediatamente da Claudio Lorenzini, titolare...

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LE ORIGINI DELLE BUONE MANIERE A TAVOLA

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Miti, credenze, comportamenti, galateo e utilità sono tra loro legati più di quanto non si creda. Le nostre abitudini e quelle generate da culture lontane nello spazio e nel tempo hanno di fatto tantissimi punti comuni: quando poi si riferiscono al modo di stare a tavola, all'educazione delle ragazze o alla cottura dei cibi, i...

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PROGETTO SCUOLA EXPO MILANO 2015

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    Dopo l’esperienza pilota a Monza, oggi a Roma, Expo2015 presenta “Progetto Scuola”, programma di educazione e sensibilizzazione che coinvolgerà il sistema scolastico nazionale attraverso approfondimenti didattici, una piattaforma web, percorsi dedicati nel Sito e l’incentivazione alla partecipazione di studenti, famiglie e insegnanti all’Esposizione Universale. Il Progetto Scuola è il programma educativo che Expo Milano...

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