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DOROTHEE SELZ

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Dopo aver applicato, nel 1961, il timbro «Attention. Oeuvre d’art» su alcuni prodotti alimentari, l'artista di nascita rumena Daniel Spoerri diede vita alla cosidetta “Eat Art", un movimento basato sull'utilizzo del cibo nella creazione artistica, il cui obiettivo era demistificare l'immutabilità delle opere d'arte. Oggi, mentre Spoerri espone alla Fondazione Mudima di Milano, richiama interesse...

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