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DIRITTO AL CIBO: MILANO E LA STATALE ANCORA PROTAGONISTI

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      Nelle scorse settimane all'Università Statale di Milano è stata assegnata la prima cattedra Unesco per il Diritto al Cibo.   Il corso è stato affidato a Livia Pomodoro, presidente del Milan Center for Food Law and Policy, che nel dopo Expo ha portato avanti un'azione continua e instancabile per confermare la nostra città riferimento internazionale in tema...

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UNA RISORSA PREZIOSA

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    Anche se l’acqua occupa più del 70% della superficie terrestre, l’uomo riesce a utilizzarne solo una piccola parte e solo dopo averla sottoposta ai trattamenti necessari per renderla potabile, oppure adatta agli usi agricoli o industriali. Per il 10% è destinata al consumo domestico, contro il 70% utilizzato dal settore agricolo e il...

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