Posts Tagged “culinaria”
A Stupinigi sono in mostra i grandi protagonisti della cucina italiana. Anzi, più precisamente i Re e le Regine di questo mondo poliedrico e sempre in continua trasformazione, che mette di fronte prima ai nostri occhi e poi al nostro palato manifestazioni multisensoriali di eccellente qualità. La mostra Regine & Re...
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Ruth Reichl è la critica culinaria più famosa in America e ha un'abilità incantevole nel descrivere piatti e sapori. In questo libro fonde queste descrizioni a aneddoti autobiografici. Racconta dei suoi primi passi in cucina con la signora Peavey, la domestica dal passato aristocratico e con Alice, la cuoca caraibica, nonché dell'iniziazione vissuta a casa...
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