Posts Tagged “birra”

ANCESTRALE, LA BIRRA ANTI-SPRECO CHE NASCE DAL PANE

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Dall'incontro tra Slow Food Italia, il birrificio Alta Quota di Cittareale (Rieti) e Eataly è nata AncestrAle, la birra che impiega il pane raffermo per ottenere una bevanda dal sapore antico. L'originale idea di Roberto Muzi, consigliere nazionale di Slow Food Italia e formatore dei Master of Food, è stata sposata immediatamente da Claudio Lorenzini, titolare...

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BIRRA COME SE PIOVESSE

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Nella piccola cittadina di Zalec, in Slovenia, ha preso forma la curiosa idea del sindaco: progettare la prima fontana pubblica d'Europa che spilla birra al posto di erogare acqua. Il sogno non era casuale, Zalec, infatti, domina una vallata di piantagioni di luppolo, nota come “valle dell'oro verde” e lo stesso stemma cittadino, verde e giallo, raffigura la pianta....

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BIRRAIO DELL’ANNO

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Dal 15 al 17 gennaio 2016 il teatro Obihall di Firenze ospiterà la settima edizione de "Il Birraio dell'Anno": tre giorni in cui degustare le proposte - ultra-selezionate - dei 25 migliori birrifici artigianali presenti sul nostro territorio (20 noti, 5 emergenti, novità di quest'anno), per un totale di 100 birre alla spina!          E non a stomaco...

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BEER MAKING KIT

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Luppolo, malto e acqua: la birra si fa in casa! Scopriamo i kit per produrre birra artigianale in casa: diversi gusti, sapori e profumi tra cui scegliere!  A sentir parlare Erica Shea e Stephen Valand del Brooklyn Brew Shop, fare la birra in casa è un gioco da ragazzi. Quello che serve, cereali di prima qualità: luppolo,...

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LA PRIMA SORSATA DI BIRRA E ALTRI PICCOLI PIACERI DELLA VITA

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Esistono una serie di "piaceri della vita" di cui tutti facciamo quotidianamente esperienza, che contribuiscono a dare una direzione al nostro umore, e di cui difficilmente parliamo perché di fatto non sono altro che rapide sensazioni: un sorsata di birra, una luce particolare, un suono abituale. Leggerli uno dopo l'altro è leggero e piacevole.  ...

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