Posts Tagged “antropologia”
Identità agroalimentare, antropologia, memoria e consumo del cibo, rapporto tra mense e pluralismo religioso, etichette molecolari, sicurezza alimentare per i bambini: sono alcuni degli argomenti trattati dai dieci progetti di ricerca dedicati ai temi di Expo Milano 2015 e al territorio di Milano, a cui lavoreranno altrettanti giovani ricercatori finanziati con una borsa di studio da 20 mila euro ciascuno,...
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