Posts Tagged “aneddoti”

CIBO: NOTIZIE BREVI DI STORIA, GEOGRAFIA, ARTE E…TENDENZE

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    storia L’uomo, ed è una sua prerogativa, non si limita a raccogliere i prodotti presenti in natura, ma coltiva e alleva, trasforma e cucina. Il consumo è l’atto conclusivo di un processo che ha una storia.  L’esistenza di questo processo fa si che il cibo si possa definire un indicatore di differenziazione sociale. Le...

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The Savoy cocktail book

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    Ci avviciniamo all'estate e alla voglia di cocktail..E allora riscopriamo e vi proponiamo un libro storico: uno tra i primi volumi dedicati a vini, drink e cocktail! Scritto negli Anni 30 dal famoso barman dell'American Bar del Hotel Savoy di Londra, Harry Craddock - inventore di grandi classici come il White Lady o il Dry...

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PROVERBI, STORIE, DICERIE..

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    Acqua in bocca! Il detto si usa quando si chiede a qualcuno di non rivelare un segreto. L’origine del detto dovrebbe risalire a un articolo pubblicato nel 1760 nella Gazzetta Veneta, in merito ad un rimedio “naturale” contro le maldicenze. Il testo raccontava che, durante la confessione, una ragazza chiese al suo confessore...

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I biscotti di Baudelaire

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    Uscito nel 1954 in America con il titolo "The Alice B. Toklas Cook Book", "I biscotti di Baudelaire" è una raccolta di ricette e di ricordi non solo culinari, di aneddoti divertenti, di convinte opinioni su questioni gastronomiche ma anche artistiche, di viaggi tra Francia e America, di pranzi e cene a casa...

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