Posts Tagged “accademia”

CHOCOLATE ACADEMY MILANO

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Una nuova Accademia sta per aprire le porte a Milano, non si tratta di Belle Arti, ma di cioccolato. Parliamo ancora di cioccolato, perché ha riscosso grande successo di pubblico a gennaio la presentazione della Chocolate Academy Milano, un centro di formazione di eccellenza il cui obiettivo è promuovere e sviluppare la cultura del cacao. Finalmente ci...

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IL FORMAGGIO SI FA IN CASA

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L’ultima tendenza culinaria sembra sia prepararsi il formaggio in casa. Alle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona (da oggi al 29 ottobre a CremonaFiere) l'Accademia Italiana del Latte presenterà una serie di corsi il cui obiettivo è insegnare a produrre formaggi in casa con gli strumenti della cucina di tutti i giorni. “Inizialmente avevamo concepito - spiega il...

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IL MÚSES – ACCADEMIA EUROPEA DELLE ESSENZE

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Uno spazio unico, un polo tecno-sensoriale che, partendo dalla riscoperta delle erbe aromatiche del Piemonte, propone un viaggio attraverso i saperi dell’arte profumiera, i sapori e le essenze dei territori. È nato a settembre, all'interno di Palazzo Taffini d’Acceglio di Savigliano (Cuneo), grazie all’Associazione Terre dei Savoia: il Múses è un'Accademia dedicata alle erbe officinali e...

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