Ha aperto le porte il 7 novembre 2013 a Milano, in via Michele del Carso 13, Out of Gluten, il primo negozio/gastronomia totalmente dedicato a celiaci.
Dal design nordico, bianco ed elegante, lo spazio produce e commercializza prodotti confezionati e freschi gluten free, concept pronto ad essere replicato in altre città italiane e europee.
