AREE DI INTERESSE
Energie rinnovabili, analisi di mercato e agribusiness, comportamento del consumatore, economia agroindustriale ed agroalimentare: competitività, crescita e convergenza.
LINEE DI RICERCA
Analisi dei sistemi qualità totale: consente di affrontare la pianificazione delle filiere e catene agro-alimentari, dei sistemi di produzione e di affrontare tematiche collaterali quali i prodotti di qualità, i sistemi biologici di produzione, innovazione di prodotto e strategie di mercato.
Analisi del comportamento del consumatore con modelli econometrici tipo SNAP (Simple non additive preference), AIDS, SEM (Structural equation model – modelli ad equazioni strutturali).
Per ognuno di questi interessi di ricerca esistono pubblicazioni a livello nazionale e internazionale e relazioni presentate a diversi congressi, simposi e seminari.
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FRANCO ROSA, professore associato Università degli Studi di Udine Dipartimento di Scienze degli alimenti, sez. economia
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CONTATTI: Indirizzo: Via delle Scienze 206, 33100 Udine tel. +39 (0) 432-558314 cell +39 320 436595 e-mail franco.rosa@uniud.it |
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PUBBLICAZIONI
- F. Rosa, Nassivera F.,(2011), “Qualità e Customer Satisfaction nei servizi: un’indagine presso i punti vendita di una cooperativa di produttori”, XVI° Convegno “Il Mosaico paesistico-culturale in transizione: dinamiche, disincanti, dissolvenze”, Udine
F. Rosa, M. Vasciaveo, P. Belletti, (2011), “ L’agricoltura nel nuovo contesto dello sviluppo rurale: produzione di beni paesaggistici ed implicazioni economiche”, XVI Convegno internazionale, “ Il mosaico paesistico culturale in transizione: dinamiche, disincanti, dissolvenze”, Udine, 22-23 sett., 2011, pp 80-109. (Archivio CINECA e Convegni CISAPA)
F. Rosa, F. Nassivera, 2012, “Assessment of the customer satisfaction at the “Farm Gate markets”, Journal of International Food and Agribusiness Marketing 25, 2, 2013 pp. 146-170 (ArchivioCINECA) Archivio Taylor & Francis “On line”)
F. Rosa, S. Sillani, F. Nassivera, M. Vasciaveo, (2014), “Language, ethnical identity and consumer behavior: a cross-cultural study of marketing communication in the region FVG”, 7th International European Forum (Igls-Forum) on System Dynamics and Innovation in Food Networks, IGLS, Austria.
