ambiente ed energia | - Part 2

Archive For The “ambiente ed energia” Category

CINQUE MODI RIVOLUZIONARI DI RIUTILIZZARE IL CIBO

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      Lo storico autobus rosso di Londra L'idea sembra perfetta. L'autobus rosso di Londra, simbolo antico della capitale britannica, è diventando oggetto di un programma innovativo per ridurre le emissioni di carbonio della città: per muoversi d'ora in poi sfrutterà anche olio ricavato dai fondi di caffè. Il nuovo biocarburante, che contiene una parte di...

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COLTIVATORI DI EMOZIONI

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      Alzi la mano chi non vorrebbe passare l’esistenza a “coltivare emozioni”. E chi non desidererebbe veder realizzare, una volta nella vita, un proprio sogno o progetto, senza nemmeno troppa fatica. Bene, dovete scoprire i Coltivatori di emozioni, perché stanno lavorando per voi. Parliamo di un gruppo di ragazzi, una decina a oggi,...

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AGRICOLTURA E BIODIVERSITÀ – TRA GRANI ANTICHI E INDUSTRIA

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    (continua) Investire nelle varietà locali Un esempio noto a molti è quello costituito da Slow Food International, un’organizzazione internazionale no-profit con quartier generale in Piemonte, a Bra, il cui scopo è valorizzare la sapienza contadina locale, il recupero e la salvaguardia di piccole produzioni indigene in diverse parti del mondo minacciate dall'agricoltura industriale...

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AGRICOLTURA E BIODIVERSITÀ – SEMI E GENETICA

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    Una delle sfide più importanti dei nostri tempi è come fare a conservare e gestire in modo efficace la diversità genetica in campo agricolo e nella produzione di cibo, come proteggere questo capitale naturale che sostiene la prosperità economica e il benessere umano. L’Italia è il Paese europeo più ricco in biodiversità per...

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“VIVA” IL VINO E LA SOSTENIBILITÀ

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    Del progetto VIVA - La sostenibilità nella viticoltura in Italia abbiamo già parlato una volta. Ma vista l'importanza del progetto, nato nel 2011grazie al Ministero dell'Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare e alla collaborazione scientifica del Centro di Ricerca per l'agricoltura sostenibile OPERA, dell'Università Cattolica del Sacro Cuore, e il Centro di Competenza Agroinnova dell'Università...

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AGRICOLTURA BIODINAMICA: UNA FILOSOFIA DI VITA

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"Quando gli uomini insieme cercano lo spirito con profonda onestà, trovano anche il sentiero che congiunge l'anima all'altra anima."  La citazione è di Rudolf Steiner, fondatore dell'antroposofia, il movimento spirituale e filosofico a cui s’ispira l'agricoltura biodinamica. "Ci chiamano stregoni – riconosce Edda Galimberti, direttrice dell’azienda agricola – perché in realtà quella che facciamo è...

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IL MARCHESE DI GRÉSY

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"Questa era un’azienda agricola dove si producevano grano e mais, oltre a una trentina di capi, si vendeva carne di Fassona Piemontese e avevamo un amore viscerale per questa Langa. Poi ti sposti su, in Alta Langa, dove finiscono le vigne e iniziano le nocciole; e poi i prati con le pecore e i formaggi....

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UN PIENO DI BIOMETANO DA CICLO IDRICO

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Chi avrebbe potuto prevedere, anche solo pochi anni fa, che una Panda avrebbe viaggiato con un carburante prodotto dai reflui fognari? Neppure gli sceneggiatori di Ritorno al futuro erano arrivati a tanto… E invece si tratta di una realtà, più concreta dell’elettrico o dell’idrogeno. E a dimostrare l’efficacia di questa alimentazione sarà il lungo test...

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LA CITTÀ CHE SI NUTRE

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A volte ci domandiamo qual è il percorso del nostro cibo quotidiano, quali ricadute abbiano questi trasporti sull’ambiente e quali condizioni di sicurezza siano garantite. Le risposte sono più complesse di quanto si possa immaginare, perché toccano ambiti numerosi e diversificati. A Milano il sindaco Pisapia nel 2015 ha sottoscritto il Milan Urban Food Policy...

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ANALIZZARE L’ACQUA DI CASA

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  foto: Water Medical Lab Research Tube Drug Test   Quando si dice che la qualità dell'acqua di una città è buona, non significa in realtà necessariamente che sia potabile e controllata l'acqua di ogni appartamento. Infatti, come recita l'articolo 5 del D. lgs 31/2001 "si considera che il gestore abbia adempiuto agli obblighi [...] quando i...

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