A chi rivolgersi se si necessitano informazioni e tutele in tema di Sicurezza Alimentare? Ecco l’elenco aggiornato delle Associazioni dei Consumatori e degli utenti che operano sul territorio lombardo, iscritte all’elenco regionale. Con sede a Roma, l’associazione Consumers’ Forum, nata nel 1999 con l’obiettivo di ideare e favorire – attraverso iniziative dirette – la promozione, lo sviluppo e la diffusione della cultura del consumo responsabile, nonché orientare il consumatore e l’impresa verso una maggiore qualità e sicurezza.
Il report del 2013 “I consumatori e gli alimenti: certezze e paure”, affronta in modo sintetico ma esauriente i temi della filiera di produzione degli alimenti, della sicurezza alimentare, della gestione del cibo, degli strumenti a tutela del consumatore e degli sprechi alimentari.
Eccolo: RapportoSicurezzaAlimentare
