IL LIBRO DELLE CHEESECAKE

Un volume monografico su un argomento di grande moda e golosissimo: la cheesecake. Un ricettario che si propone come il nuovo libro “indispensabile” dedicato a questa preparazione.

 

Foto di Barbara Torresan

 

Tradizionali, ma anche salate, vegane, creative… Il mondo delle cheesecake è in continua espansione e sembra non conoscere limiti: non c’è infatti ristorante che oggi non ne proponga almeno una, e i profi li Instagram delle foodblogger abbondano di foto di cheesecake più o meno creative. Perciò questo volume vede un’unica protagonista, la cheesecake, vista però in tutte le sue possibili angolazioni, per “sfamare” anche l’appassionato di cucina più esigente. Le foto di Barbara Torresan valorizzano ricette sempre creative e originali.

Sinossi tratta dalla quarta di copertina

 

di Marina Tribioli ed. Gribaudo, Milano 2018

 

 

Articolo pubblicato il 28-06-2018
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