ESTATE VUOL DIRE CIBO DI STRADA

P.LE MADRE TERESA DI CALCUTTA - FABRICA DI ROMA (VT) | 1 - 3 GIUGNO

 

Photo by Niklas Rhöse on Unsplash

 

Fabrica di Roma, nel cuore della Tuscia viterbese, torna l’evento dedicato al cibo da strada con i camion a tema specializzati nel sapore! Dal primo al tre giugno l’Associazione Festeggiamenti SS. Matteo e Giustino, con il patrocinio dell’Assessorato alla Cultura e al Turismo del Comune di Fabrica di Roma e la collaborazione di Tipico Eventi e Street Fud Festival, ospiterà una manifestazione incentrata sulle tipicità regionali nel cibo di strada: il secondo Food Truck Festival.

Oltre una ventina di camion provenienti da tutta Italia proporranno, sul piazzale antistante al centro storico dell’antico borgo, sapori caratteristici del proprio territorio: da Gragnano arrivano i panozzi, dal Piceno i fritti, dal Salento la puccia, dalla Calabria il pesce fritto, dalla Sicilia i cannoli e dalla stessa Fabrica le caratteristiche pizzette, ma il menu è vario e ricco e spazierà dalla carne di Fassona ai carciofi alla giudia, dal polpo alla piastra al tipico Food family incentrato sul regno dell’hamburgheria. L’ingresso al percorso, diviso per specialità gastronomiche, è libero a tutti e su consumazione a prezzi davvero contenuti. Un’atmosfera conviviale, arricchita da performance musicali durante le serate, che è anche occasione di visita ad un antico Paese che celebra le proprie tradizioni tutto l’anno e che si appresta, gastronomicamente, a preparare per il prossimo luglio la settima edizione della rinomata sagra della pecora.

Fonte: Comunicato Stampa

 

 

Articolo pubblicato il 23-05-2018
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