ARIA DI FESTA, LA FESTA DEL PROSCIUTTO SAN DANIELE

SITI VARI | SAN DANIELE DEL FRIULI | 23 - 25 GIUGNO

 

sandaniele

 

Da oltre trent’anni Aria di Festa celebra il profondo legame che unisce il Prosciutto di San Daniele e il suo territorio di origine. Una Festa che si è evoluta nel tempo diventando una manifestazione trasversale, in cui l’enogastronomia incontra l’arte, la musica e la cultura, per raccontare e valorizzare la ricchezza del territorio.

Potrete quindi scoprire, grazie ai Mastri prosciuttai, dove nasce il Prosciutto di San Daniele, quali sono le fasi tipiche della sua produzione, quali i segreti che da secoli si tramandano. E con loro fare visite guidate ai prosciuttifici più signifivativi o incontrare  nel Parco del Castello, dove per la prima volta verrà allestita anche un’area dedicata ai produttori, gli “Autori del Prosciutto”.

Non solo. Sempre all’interno del Parco, o in piazza Vittorio Emanuele, potrete seguire lezioni, degustare, ascoltare musica e spettacoli.

Per maggiori informazioni: www.ariadisandaniele.it

 

 

Articolo pubblicato il 19-06-2017
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